海拔1500-2000m
品種:Bourbon, caturra, typica and paches
處理:水洗法
瓜地馬拉-薇薇特南果高地,位處瓜地馬拉西北方,它的土壤肥沃降雨量充分,高台獨特的圈谷氣候形成的雲霧帶,是上天賜予良好的外在氣候條件。因此瓜地馬拉-薇薇特南果高地,以生產品質卓越的咖啡聞名於世。其中以安堤瓜(Antigua)及薇薇特南果(Huehuetenango)的咖啡豆最為著名。
薇薇特南果蘊含甜美清爽果香甜味及極致的花香味,其甘甜滑口帶有些許酸甜風味,入喉甘醇濃郁綿長讓人回味無窮。如中烘薇薇特南果帶有些許吸引的焦糖甜香味,溫順甘甜。另堅果、黑糖、煙燻與似香橙般的微酸,在尾韻中增添了黑糖的甜味。
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