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巴西-喜拉多咖啡
一磅裝
瓜果清香味,荳蔻香與柑橘甜香,溫冷時帶點絲綢般莓果實酸。
會員價:
$ 380
數量:
巴西 喜拉朵Brazil Cerrado
處理方式:
水洗,半水洗
海拔:
1100公尺,全年20℃左右
風味:
富含瓜果,荳蔻香與柑橘甜香,溫冷時帶點絲綢般莓果實酸。
Cerrado喜拉多是一個產區,採用巴西傳統的果肉自然乾燥法 (Pulped Natural) 處理;其咖啡豆連皮帶果肉 (Pulp) 與果膠 (Mucilage) 一起乾燥,因而保有較高成分的有機物、礦物質與可溶性固態物。這種咖啡豆香味較濃,微甜中帶有巧可力的風味,微微檸檬酸香,尾韻怡人。
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